21 mars 2007 : Vive le Printemps !
Le 21 mars 2007 par 
1728
Vive le Printemps pour Géraldine Rumeau, Chef des cuisines, avec la nouvelle carte du 1728.
La fraîcheur, le craquant, les herbes fraîches, les petits légumes nouveaux, les produits nobles de la carte du 1728 pour un concerto alerte et bien réglé, de justes cuissons, une touche d’Asie et d’ailleurs ! Chaque semaine, le Parcours découverte avec de la jeunesse, de l’audace et du goût.
La carte des vins accueille le superbe millésime 2005 en Loire, Bourgogne, Côtes du Rhône et Côtes du Roussillon avec près de 180 références. Bonheur dans le verre !
Vive le Printemps pour Yang Lining, l’âme du 1728, et son nouveau concerto pour cithare classique Qin et orchestre.
Une création mondiale pour cette esthète des belles notes, passionnée des musiques d’Asie et d’Occident. Une première en France : la découverte du grand son stéréophonique avec la haute technologie LPCD45 de la maison de disques Hugo Productions à Hong-Kong.
Aik Yew-Goh, son fondateur, signe les très belles photos du Printemps de l’album de référence de Yang Lining.
Retrouvez le parcours de Yang Lining, sa discographie, sa musique, le 1728 et ses projets sur www.yanglining.com
Publié dans Actualités du 1728 | 
Comments Off