Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /htdocs/public/www/wordpress/wp-settings.php on line 231 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /htdocs/public/www/wordpress/wp-settings.php on line 233 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /htdocs/public/www/wordpress/wp-settings.php on line 234 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /htdocs/public/www/wordpress/wp-settings.php on line 251 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /htdocs/public/www/wordpress/wp-includes/cache.php on line 36 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /htdocs/public/www/wordpress/wp-includes/query.php on line 21 Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /htdocs/public/www/wordpress/wp-includes/theme.php on line 507 ::: Restaurant - Galerie - Salon de thé 1728, à Paris ::: » 2010» mai
Page d'accueil | Login | RSS |
Rechercher :

Archives


Articles récents


Catégories


Liens


Nouvelle playlist au 1728 à partir de ce soir

Le 21 mai 2010 par 1728

Porpora, Fiorenza, Leo, Sabatino - Concerti Napoleti per Violoncello. Gaetano Nasillo, violoncelle, Ensemble 415. Direction : Chiara Banchini. Disque ZZT 050302 - www.zigzag-territoires.com

Georg Friedrich Händel (1685-1759), Ombra Mai Fù, interprétation de l’Akademie für alte Musik, direction Andreas Scholl. Disque Harmonia Mundi référence HMX 2901685

Giovanni Stefano Carbonelli (c. 1690 - 1772), sonates pour violon & basse continue. Hélène Schmitt, violon ; Gaetano Nasillo, violoncelle ; Karl-Ernst Schröder, guitare baroque ; Andrea Marchiol, clavecin & orgue. Disque Alpha Prod réf. 046 - www.alpha-prod.com

Pietro Locatelli (1695 - 1764), L’Arte del Violino, Op. 3. Concertos n° 1, 2, 10, 11. Interprétation de Giuliano Carmignola sur violon baroque, Venice Baroque Orchestra, dirigé par Andrea Marcon. Oeuvre dédiée au vénitien Girolamo Michele Lin, publiée pour la première fois à Amsterdam en juin 1733. Disque Sony Classical référence SK89729 / wikipedia.org > Giuliano Carmignola

Yo-Yo Ma, Simply Baroque. Johann-Sebastian Bach (cantates arrangées pour violoncelle) et Luigi Boccherini (Concerto en sol majeur pour violoncelle et orchestre G. 480 et Concerto en ré majeur pour violoncelle et orchestre G. 478). CD Sony Classical référence SK 60680

Josef Haydn (1732 - 1809), Trios pour Nicolaus Esterhazy. Pablo Valetti, Patricia Gagnon, Petr Skalka (Rincontro Ensemble). CD Alpha Prod réf. 128 - www.alpha-prod.com

Publié dans Actualités du 1728 | Pas de commentaires »

Fermeture lundi 24 mai

Le 21 mai 2010 par 1728

Nous informons notre aimable clientèle que le 1728 sera fermé le lundi 24 mai pour le déjeuner et le dîner. Nous rouvrons mardi 25.

Publié dans Actualités du 1728 | Pas de commentaires »

Géraldine Rumeau au Festival de la Créativité 2010

Le 19 mai 2010 par 1728

Le 8 mars dernier, le Festival de la Créativité Gastronomique, organisé par le magazine professionnel le chef, a rassemblé les 20 plus grands noms de la création culinaire française (Marx, Frechon, Bacquié…). Chaque chef a réalisé sa recette la plus créative de son répertoire culinaire. Géraldine Rumeau,chef du restaurant Le 1728 à Paris a donné vie à un plat baptisé “Filet de bœuf mariné 36 heures aux saveurs asiatiques, jeunes pousses comme un bouquet, riz soufflé au caramel de soja.” Pour voir la vidéo : http://www.dailymotion.com/video/xcvxlb_geraldine-rumeau-au-festival-de-la_creation 

Publié dans Actualités du 1728 | Pas de commentaires »