Notre “Parcours découverte” du jeudi 8 janvier 2009
Le 8 janvier 2009 par 
1728
Chaque semaine le midi, nous
vous présentons deux nouvelles entrées et deux nouveaux plats,
dont les meilleurs intégreront nos quatre cartes annuelles.
Les “Parcours découverte” sont renouvelés tous les jeudis midi.
Entrée-plat ou plat-dessert à 35 €
Du jeudi 8 janvier au mercredi14 janvier
Votre première assiette
Velouté de lentilles parfumé au gingembre,
julienne de magret de canard fumé.
–
Tempura de légumes verts, sauce au saté.
Votre seconde assiette
Filet de truite de mer poché aux aromates,
épinards frais et algues marines.
–
Yakitori de volaille au curry et à l’orange,
riz sauvage.
Publié dans Actualités du 1728 | 